Mój pierwszy nawyk

Niech nie zmyli cię drogi czytelniku, ten nieco śmieszny tytuł. Sprawa jest dużo bardziej poważna. Dziś będzie tak bardziej kulinarnie, z tematem nawyków w tle. Każdy z was pewnie czytał nie raz, jaką siłę mają nawyki. O tym jak ważne jest wypracowanie ich w sobie. Każdy pewnie spotkał się z Więcej…

Jamie Ramsey mielonego

Moje niezwykle bogate doświadczenie kulinarne, jak ostatnio zauważyłem, opierało się na umiejętności przygotowania jajecznicy, księżyców, makaronu z prostym sosem na słodko lub słono, dlatego też postanowiłem upiec pierwszego mielonego w życiu. Z początku szło łatwo – krojenie cebuli, rozdzielanie jajek, żodyn problem. Wszystko szło jak bułka z masłem, ale czułem, Więcej…

Moja kulinarna podróż

W tym tekście, nie znajdziecie moich przepisów. Nie przeczytacie o mojej przemianie w kucharza, ani o odkryciu nowej ścieżki w życiu. Nie pochwalę się także jak cudowną owsiankę umiem robić i, że ostatnio pobiłem rekord szybkości w jej przygotowaniu. Podzielę się za to najciekawszymi według mnie miejscami, które odwiedziłem na przestrzeni ostatniego roku. 

(więcej…)